蓉蒸扇贝的家常做法 蒜蓉蒸扇贝的家常做法
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本文目录
祁连干黄菇的做法大全
步骤/方式1
黄菇洗净泡软 。
步骤/方式2
整鸡斩块备用 。做法做法
步骤/方式3
热锅下油 ，大全大全放入鸡块 ，家常家常翻炒至鸡肉出油 。黄菇黄菇
步骤/方式4
加入葱段和姜片 ，做法做法白酒继续翻炒 ，大全大全炒出香味。
步骤/方式5
再加入白砂糖 ，炒出香味。
步骤/方式6
再加入酱油和美极鲜 ，翻炒一分钟 。
步骤/方式7
加入清水 ，八角，五香粉，盐 ，炒匀 。
步骤/方式8
盖盖大火烧开转小火炖20分钟 。
步骤/方式9
再加入泡好的黄菇炒匀。
步骤/方式10
盖盖再炖30分钟 ，出锅前撒少许香菜段关火即可 。
黄菇炖西红柿的做法
食材用料：黄菇300g ，西红柿2个 ，食用油适量，食盐适量 ，鸡精适量
黄菇炖番茄的做法步骤
步骤1
首先将黄菇清洗干净 ，切片；西红柿洗净切块备用
步骤2
食用油入锅 ，先炒西红柿 ，炒出香味 ，然后放黄菇一起炒。
步骤3
加入适量清水炖煮 。炖20分钟就可 。最后放盐和鸡精 ，起锅即可
东北黄蘑的做法
材料 ：五花肉500g，黄蘑菇50g ，调料 ：老抽20g ，盐5g ，白糖15g ，桂皮1小块，八角1颗 ，花椒1g ，草果1粒 ，百果1粒 ，葱半根，干红辣椒2个，料酒3g。
做法
1 、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑菇用温水泡发30分钟 。葱切段 。锅中倒入油 ，趁油凉时放入桂皮 、八角、花椒、草果 、百果、葱 ，用小火炒出香味后，改成大火 ，倒入五花肉。
2 、倒入老抽 、料酒、白糖 ，把所有调料炒拌均匀后 ，继续翻炒5分钟，以便上色和入味 。然后倒入开水 ，水量要没过肉面 ，煮开后撇去浮沫 。
3 、加入干红辣椒 ，盖上盖子 ，转小火炖50分钟，期间要留意锅中的水量 ，不够时添加少许开水 。50分钟后打开盖子 ，加入盐 、泡好的黄子菇再炖20分钟 ，调成大火收汤 ，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面 。
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